檸檬酸(suān)一(yī)水合(hé)物

  • 英(yīng)文: citric acid monohydrate
  • cas号: 5949-29-1
  • 别名(míng): 檸檬酸(suān);一水合(hé)檸檬酸
  • 化學(xué)式(shì): c6h8o7•h2o
  • 分子量: 210.14
  • 其(qí)他參(cān)數: 無(wú)

産品(pǐn)詳情

外(wài)觀

白色晶(jīng)體,無味。

理化特性

檸(níng)檬酸結晶(jīng)形态因結(jié)晶條件不(bú)同(tóng)而存在(zài)差異,在幹(gàn)燥空(kōng)氣(qì)中微有風化性,在(zài)潮濕空氣(qì)中有(yǒu)吸濕(shī)性,加熱可(kě)以分(fèn)解成(chéng)多種(zhǒng)産物,可(kě)與(yǔ)酸、堿(jiǎn)、甘油等發(fā)生反(fǎn)應。檸檬酸(suān)溶于(yú)乙醇(chún)時與(yǔ)乙醇(chún)反應,生(shēng)成(chéng)檸檬(méng)酸乙酯。

相(xiàng)對(duì)密(mì)度1.54g/cm3(20°c),熔點135-152°c,水(shuǐ)溶解(jiě)性676g/l(25°c)

儲(chǔ)存

儲存于(yú)陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房、保(bǎo)持容器密(mì)封。

用途

主要用(yòng)于食品、飲(yǐn)料行(háng)業作爲(wèi)酸(suān)味劑、調味(wèi)劑及防腐(fǔ)劑、保鮮劑(jì)。還在(zài)精細化工行(háng)業(yè)、化妝品行(háng)業及(jí)洗滌行業中用(yòng)作抗(kàng)氧化劑、增(zēng)塑劑、洗滌劑。

安(ān)全

1、操(cāo)作處置應在通(tōng)風(fēng)良(liáng)好的(de)場所進行(háng)。

2、搬運(yùn)時要(yào)輕裝(zhuāng)輕卸(xiè),防止包裝(zhuāng)及容器損壞;

包裝規(guī)格

500g/塑瓶  |  25kg /紙(zhǐ)桶  |  25kg /包


質量标(biāo)準

gb/t 9855 – 2008  一水合檸檬(méng)酸(suān)

指标名稱(chēng)

食品級

分(fèn)析純

化學(xué)純

含(hán)量,w / %

≥99.8

≥99.5

≥99.0

澄(chéng)清度試驗(yàn),号#

水不溶物,w / %

灼(zhuó)燒殘渣(以so4計),w / %

≤2

≤0.002

≤0.01

≤4

≤0.005

≤0.02

≤6

≤0.01

≤0.07

氯(lǜ)化物(cl),w / %

≤0.000 5

≤0.005

≤0.005

硫(liú)酸鹽(so4),w / %

≤0.002

≤0.001

≤0.02

磷(lín)酸鹽(po4),w / %

草酸鹽(c2o4),w / %

鈣(gài)(ca),w / %

鐵(fe),w / %

銅(tóng)(cu),w / %

≤0.001

≤0.05

≤0.002

≤0.000 3

≤0.000 5

≤0.05

≤0.005

≤0.000 5

≤0.000 5

≤0.000 5

≤0.005


≤0.02

≤0.001

鉛(qiān)(pb),w / %

易炭化(huà)物質(zhì)

≤0.000 5

合格(gé)

≤0.000 5

合格

≤0.001