高純化學品-

白色晶體，無味。

能溶于水和甘油(yóu)中，微溶于乙醇。水溶液具有微堿性，品嘗時有清涼感。加熱至100°C時變成爲二水鹽。

相對密度1.76 g/cm3(20°C)，熔點>300°C，水溶解性29.4g/L（20°C）

儲(chǔ)存于陰涼、通風的庫房、保持容(róng)器密(mì)封。

主要用于食品、飲(yǐn)料行(háng)業作爲酸味劑、調味劑及(jí)防腐劑、保鮮劑。無毒(dú)電鍍工業作緩沖劑和副絡合(hé)劑，醫藥工業用作抗凝血(xuè)劑、化(huà)痰藥和利尿藥，還用于釀造、注(zhù)射液(yè)、報影藥品(pǐn)等。

1、操作處置應在通(tōng)風良好的場所進行(háng)。

2、搬運時要輕裝(zhuāng)輕卸，防止包裝及容器損壞；

500G/塑瓶 | 25KG /紙桶 | 25KG /包

BZY 133 – 2019 二水(shuǐ)合檸檬酸鈉
指标名稱	食品級	分析純	化(huà)學純
含量，w / %	99.0 ~ 100.5	≥99.0	≥98.0
pH值（50g/L，25°C）澄(chéng)清度試驗，号# 水(shuǐ)不溶物，w / %	通(tōng)過試驗通過試驗	7.5 ~ 9.0 ≤3 ≤0.005	7.5 ~ 9.0 ≤5 ≤0.01
氯(lǜ)化物（Cl），w / %	≤0.005	≤0.001	≤0.005
硫酸鹽（SO4），w / %	≤0.01	≤0.005	≤0.01
總氮量（N），w / % 磷酸鹽（PO4），w / % 鐵（Fe），w / %	≤0.000 5	≤0.001 ≤0.002 ≤0.000 5	≤0.01 ≤0.001
重金屬（以Pb計），w / % 易炭化物質水分（180°C ），w / %	≤0.000 2 ≤1.0 10.0 ~ 13.0	≤0.000 5 合格 10.0 ~ 13.0	≤0.001 10.0 ~ 13.0