外觀
白色片狀結晶或結晶性粉末(mò)，略有特殊氣味(wèi)，味(wèi)苦。
理化特性
在受熱、光照、空氣中穩定，與葡萄糖一(yī)起加熱則着色，堿性下不穩定。略溶于(yú)水，不溶(róng)于乙醇，水溶解性10 – 50 g/L(25°C)，熔點270 – 275 °C，沸點(diǎn)329.5 °C，閃點153.1°C，相對密(mì)度1.29 g/cm3(20°C)。
儲存
儲存于陰涼、通風的(de)庫房。保持容(róng)器密封，遠離火種(zhǒng)、熱源。
用途
用于(yú)生化研究(jiū)，培養基的制備，醫藥上用作(zuò)氨(ān)基酸(suān)類營養藥，用于功能性食品添加劑。
安全
1、避免(miǎn)形成粉塵，避免吸入粉塵，遠離(lí)火種、熱源，工作(zuò)場所嚴(yán)禁吸煙。
2、操作處置應在具備局部通風或全面通風換氣設(shè)施的場所(suǒ)進行。使用防爆型的通風系統和設備。
3、搬運時要(yào)輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及洩(xiè)漏應(yīng)急(jí)處(chù)理設備。
包裝規格
500G/玻瓶
質量标準
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指标名稱 |
特定級 |
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含量（C9H11NO2，以幹(gàn)基計），w / %
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≥98.5
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幹燥失重，w / % |
≤0.3 |
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灼燒殘渣，w / % pH值 鐵（Fe），w / % |
≤0.1 5.4 ~ 6.0 ≤0.003 |
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氯化物（以Cl計），w / % |
≤0.03 |
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硫酸鹽（以K2SO4計），w / % |
≤0.03 |
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其他氨基酸，w / % |
≤0.5 |
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砷（As），w / % 重金屬（以(yǐ)Pb計），w / % |
≤0.000 15 ≤0.001 5 |
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